豊かな自然と確かな技術によって育てられた幻のブランド鰻・共水うなぎのホームページです。
養鰻,活鰻,加工鰻は 株式会社 共水   静岡県志太郡大井川町藤守2799-1  

共水うなぎの生産履歴
〜2007〜

安心・安全をお届けするために、現在流通しております共水うなぎの
生産履歴をご報告いたします。
(基本的には飼育池と飼育期間のみが異なります)
下記の履歴番号よりお確かめください。
履歴番号 070829
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 28ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C- 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネヒネ 

履歴番号 070826
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 18ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C- 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 硬め 

履歴番号 070818
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 18ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C- 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 硬め 

履歴番号 070810
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 18ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-3 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔16番手 

履歴番号 070803
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 18ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-6 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔15番手 

履歴番号 070728
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 17ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-5 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔17番手 

履歴番号 070726
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 17ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-2 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔13-2  

履歴番号 070725
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 17ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-10 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔12-2  

履歴番号 070720
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 17ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-7 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔14-2  

履歴番号 070711
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 17ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-4 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔8-2  

履歴番号 070705
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 17ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-8 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔11-2 細め 

履歴番号 070629
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 16ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-2 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔9−2 細め堅め 

履歴番号 070618
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 16ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-4 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔13番手

履歴番号 070608
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 27ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-5 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 やや硬め

履歴番号 070601
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 16ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-3 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔10-2

履歴番号 070522
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 16ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-10 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔12番手 やや細め

履歴番号 070516
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 16ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-7 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔14番手 やや細め

履歴番号 070508
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 16ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-8 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔11番手 やや細め

履歴番号 070501
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 15ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-4 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔7−2 細め 少ない

履歴番号 070425
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 15ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-1 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔8番手 細い 少ない

履歴番号 070411
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 15ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-2 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔9番手 やや細め

履歴番号 070402
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 15ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-3 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔10番手 やや細め

070322
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 24ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-5 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 やや細め 量少ない

履歴番号 070313
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 14ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-4 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔7番手

履歴番号 070301
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 14ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-4 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔6番手 やや細め

履歴番号 070226
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 13ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-9 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔分養時 極細 量少ない

履歴番号 070214
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 13ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-2 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔5番手 やや細め

履歴番号 070202
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 13ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-5 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔4番手 やや細め

履歴番号 070130
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 12ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-7 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔分養時 極細 量少ない

履歴番号 070124
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 22ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-2 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 細い 量少ない

履歴番号 070117
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 12ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 C-1 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 新仔1−2 やや細

履歴番号 070109
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 22ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-1 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 細い 量少ない

履歴番号 070103
原産地(飼育地) 静岡県大井川町 稚魚捕獲地 大井川・天竜川・相模川河口
飼育期間 22ヶ月 餌料 共水うなぎ(中部飼料梶@特注品)
最終飼育池 S-5 養魚用原水 大井川伏流水(地下125M)pH7.0
飼育責任者 酒井昇(場長) 特筆事項 ヒネ仔 細い 量少ない


2006年池入れの鰻群を「新仔」と呼び、2005年池入れの鰻を「ヒネ仔」と呼びます。


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